南瓜蜜枣糯米粥

阿胶枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

糯米是糯稻脱壳的米，在南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽子、八宝粥各式甜品的主要原料，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

           糯米100克、蜜枣80克南瓜230克、花生米50克

  1.糯米淘洗干净浸泡数小时，花生米、蜜枣、南瓜备好；

2.煮锅加适量水先煮糯米和花生米，水开后中火煮10分钟；

3.接着放入南瓜块继续煮10分钟；

4.最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可。

 康康提示：

   熬粥的时候，应将材料事先用清水浸泡，开水下锅，这样可以避免米粒黏在锅底，

 并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时，应该用勺子搅动，使米和水充分融合。