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温补2009

MY粉绿
2009/12/21 11:18
  一到年底,大家就开始写总结,回忆这一年的得与失;美食呢,也需要总结,我好像是09年7月发现美食网的,‘有家有爱又美食’---打动了我;一帮热爱美食的朋友也深深打动着我,让我对美食更加一网情深,这不是套话,是实话;以前我也就是个爱好者,通过这半年的观摩学习,也没达到什么级别,不过每天的晚饭越来越有滋有味了
   家里的美食不会有饭店的绚烂,但是简单~安全~还有一份爱在里面;我们每天在网上炒菜,照菜,忙的不亦乐呼;网上还有一伙人种菜,找种子,等发芽,等开花,等结果,再发到网上,大家齐分享;有人说:养花是为了花开那一瞬间的绚烂,我说做菜是为那张满足的笑脸....
  【银耳温补】材料:银耳,黑木耳,罗汉笋,鹌鹑蛋,鸡腿肉
              调料:葱,姜,花椒,大料,枸杞,当归,红参

罗汉笋入沸水烫10分钟,(因为笋是袋装的,添加剂比较多)过凉水,待用;鹌鹑蛋煮八分熟,过凉水,剥皮待用;

鸡肉凉水入砂锅,加花椒,大料,葱姜,当归,红参煲半个小时,汤奶白色时加入双耳,枸杞,罗汉笋,小火继续煲

快好时加入鹌鹑蛋

我爱泡饭吃

配菜是烧茄子,绿绿的很好看

 
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