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虽然已经立冬了好些天，但福建的天气依然很暖活，秋冬交替的季节，这样不冷不热的日子，是我最喜欢的。
因为气温舒适度过好，和以往不同的是最近一直在向起床困难户靠拢，温暖的被窝实在是让人恋恋不舍，闹钟响了一遍又一遍，多想假装听不到啊。但是两个孩子要上学呢，早餐怎能忽视，所以还是必须坚持早起哈。
家庭“主厨”的这几年来，在众多早餐里，我最喜欢的就是沙拉，不但制作快速、简单，而且营养丰富，可以添加各种各样的食材，让营养更加全面。
今日的早餐，我做了健康、营养的凯撒沙拉卷，再搭配一杯热乎的鲜奶，一家五口，十几分钟就能备好。只要把各种蔬菜、水果、面包、肉类等混合在一起，调上美味的丘比凯撒沙拉汁，拌匀即可。有荤有素有主食，非常的简单营养哈。
丘比凯撒沙拉汁，在普通沙拉汁的基础上添加了黑胡椒碎点缀，不但增加了香味，而且口感细腻柔滑，具有浓厚的芝士风味，是为制作沙拉的首选。
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沙拉是西方饮食习惯中，具有很高营养价值的食品，也越来越被国人们所喜爱。它主要以新鲜蔬菜或者水果为主，还可以添加面包、火腿、果干等，不但富含各种维生素，还有人体需要的各种能量。美国曾有一项针对成年人的大型调查显示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要营养的含量较高。研究人员还发现，即便每天只吃一份生蔬菜，也会使人体的维生素A、维生素E、维生素B及叶酸含量更接近推荐量。而吃生蔬菜最好的方法，就是沙拉。
------------------------------------------凯撒沙拉卷------------------------------------------
沙拉卷饼皮：鸡蛋3个、糖粉20克、低粉少许、牛奶适量
沙拉卷馅料：火腿片、吐司片、生菜、圣女果、紫甘蓝、葡萄干各适量
沙拉卷调料：丘比凯撒沙拉汁
1：准备好原料。（可依据家中有的材料自行搭配）
2：准备好调料：丘比凯撒沙拉汁。
3：把吐司片切成小条，放入预热好的烤箱200烤约10分钟，至表面金黄、口感酥脆。
4：烤面包条的同时，把火腿、蔬菜、水果等全部切好。
5：鸡蛋磕入碗中，加入糖粉、牛奶拌匀，再加入少许低粉拌匀，最后过筛一遍，备用。
6：不粘锅小火预热，倒入少许蛋液，铺平锅底。（三个鸡蛋可以摊成薄薄的五张蛋皮，如果厚了就不够了，鸡蛋的量依据家里人口而定）
7：约一分钟的时候，轻轻晃动锅，蛋皮就会移动，煎熟后倒出。再煎下一张，依次煎完。
8：取一块蛋皮，放在盘子里。
9：随意的挤上一些丘比凯撒沙拉汁。
10：铺上各种材料。
11：再挤上适量沙拉汁，我喜欢多多的，更香。（这一步也可以直接把食材放入大碗里，挤入沙拉汁拌匀再用蛋皮来包，我孩子们喜欢自己铺自己挤沙拉，这样更有味哈）
12：可直接食用也可以如图卷起来，拿在手上吃。
诗心片语：
1：搭配的食材，可依据自家喜好而定。
2：如果加吐司片的话，建议切成条入烤箱烤至金黄酥脆，这样可以大大的提升口感。