生巧克力
材料:
黑巧克力150克、淡奶油83克、水麦芽8克、黄油8克、可可粉适量。
方法:
1.淡奶油和水麦芽搅拌均匀后加热至沸腾(图1)。
2.快速倒入巧克力搅拌均匀(图2)。
3.再倒入黄油搅拌均匀(图3)。
4.趁热倒入提前铺好保鲜膜的容器里,冷藏一晚(图4)。
5.取出冷藏凝固的巧克力切成随意大小(图5)。
6.切好的巧克力滚满可可粉即可(图6)。