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褚橙：冰糖脐橙的一种，云南特产橙类，以味甜著称。甜中微微泛着酸，像极了人生的味道，由于它是由昔日烟王红塔集团原董事长褚时健种植而得名，也有叫励志橙，原名云冠橙。
民间典故
“褚时健” 的“褚橙”
1928年褚时健出生于一个农民家庭
1949年参加云南武装边纵游击队
1952年入党
1955年担任玉溪地区行署人事科长
1979年任玉溪卷烟厂厂长，红塔山成名
1994年被评为全国“十大改革风云人物”
1998年云南省红塔集团原董事长褚时健严重经济违纪。
2002年获准保外就医，在经历了人生的辉煌与沉沦之后，76岁的褚时健又回到了哀牢山，种起了橙子。
2010年2000亩山地种橙子“褚橙”风靡昆明大街小巷，成为一时人们津津乐道的传奇。
我们都曾失败过，是一蹶不振还是再次站起，褚时健这个最富争议的人物，给了我们一个答案。
这次有幸得到美食天下【本来生活网】了不起的褚橙免费试吃资格，真是非常高兴，快递来了送到我手我还纳闷是啥呢，因为最近没网购呀，哪儿来的快递呀，后来进屋一看盒子上写着本来生活网，忽然想起我在美食天下写的试用申请了，啊，真激动居然中了呀，赶紧打开，橙子大小均匀，皮一看就薄，切开一个尝了尝挺甜，真不错哈。
真的感谢美食天下给我这次机会，感谢你们对我的的信任，我也一定会继续支持美食天下的，继续加油！！！
吃了一个橙子想想做个啥发试用报告呢，忽然想起看过君之做的一款橙香巧克力杯子蛋糕来，这个蛋糕非常适合今天的主题呀，因为一个橙子全部都给用上了一点没浪费，就做它了，于是开始操作起来。
主料：褚橙120g 黄油65g 低筋粉100g
辅料：耐烘烤巧克力豆适量 木糖醇40g 鸡蛋40g 泡打粉3g
制作过程：
1：首先将橙子洗干净放在盆里煮30分钟，多放点水，橙子皮的涩味会去除的很好。
2：30分钟厚用筷子扎橙子一下很容易的扎进去了就行了，这时可以看到煮橙子的水变黄了。
3：将煮好的橙子切成小块（可以看到皮真的很薄呀！）
4：用料理机打成橙泥
5：黄油称好放进盆里软化
6：加40克木糖醇进去然后用打蛋器打到黄油出羽毛状
7：将40克蛋液分两次加入继续打发。
8：加入90克橙泥用硅胶铲子翻拌匀
9：然后筛入100克低粉与泡打粉的混合粉用铲子翻拌均匀
10：加入适量耐烘烤的巧克力豆拌匀
11：将裱花袋套在杯子上，然后将拌匀的面糊弄进去
12：裱花袋下面剪个口子，然后挤进纸杯里，七分满即可，我因为杯子太大了就只好一半了，放进预热好的烤箱内，190度中层烤25分（原方说18分，我看了没颜色适当延长了。）
各家烤箱温度不尽相同，所以自己再斟酌一下吧。估计我加的鸡蛋太凉了，所以黄油有点油水分离了，下次注意回温再用。 不过要说这个蛋糕真的是橙香无比，要不是我自己做的，我真的会以为用了橙子香精呢，烘烤时满屋飘香绝对是一种享受，真的感叹人家君之咋那厉害呀，哪个方子都这么厉害，在此感谢他无私的分享哈。朋友们也试试看吧，真的很好吃，而且橙子全身都给用到了，没有一点浪费。橙皮中的维生素含量也是很高的呢。
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