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香煎带鱼(电饼铛版)

可爱的绿茶
2014/1/2 10:29

 

    怀孕期间,多吃点鱼,对宝宝总是好的。因为婆婆家都不喜欢吃鱼,所以平时很少吃鱼。昨天元旦,回自己家,姐姐又给我做好吃的了,香煎带鱼。。。

 

    宝贝,我们又有口福啦

 

 

材料:带鱼两条。盐适量。五香粉适量。玉米淀粉适量。

 

做法:

1、带鱼洗净,切成段(也可以请卖家帮忙切好)。

 

 

2、加入适量的盐与五香粉。拌匀。腌15-20分钟,方便入味。

 

 

 

3、倒入适量的玉米淀粉,拌匀,使每片鱼都均匀的沾上淀粉。

 

 

 

4、电饼铛放入适量油,等油热后,放入带鱼。

 

 

 

5、等电饼铛冒烟后,把带鱼翻面。

 

 

 

6、出锅啦

 

 

 

 

绿茶物语:

1、用淀粉代替面粉裹糊,是因为淀粉煎好之后更脆,更好吃。

2、带鱼放入盐与五香粉后,要腌一会,方便入味。

3、清洗带鱼的时候,要将带鱼腹内的黑膜去掉,那东西发苦。

 

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