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国民小吃烤红薯——暖手暖心

恬萝姑娘
2014/1/17 10:12

都说三九四九不出手,虽然据说昨天北方气温普遍回暖,上海也一直阳 光普照,但是昨天下午那一阵风还是把我冻了个结结实实……学校放假了,老早就想去宜家买点东西,校门口本来有个烤红薯的摊位,总是会去买一个然后一边啃一 边走可暖和了,结果放假了那个摊子也没出摊,伤心!索性回来自己买点红薯,也不是什么麻烦的事情,开烤箱走起!听说过一个关于红薯的小笑话,说买烤红薯的人就像一类动物——走来走去,还一会儿就搓搓手……相信大家都知道是什么了吧(*^__^*) 嘻嘻……虽然笑话这么说但是相信烤红薯绝对是这个冬天暖手暖心而且不需要那么麻烦的国民小吃,有的时候生活就是这么简简单单~

原料:哈哈简单极了,红心番薯,几张餐巾纸,几张旧报纸;步骤:

1、告诉大家怎么才能挑到好红薯——要那种圆滚滚的而不是长条形的,因为长条形的比较老,两头会有硬硬的丝很影响口感。因为我挖过甘薯,鲜嫩的甘薯不论多大都是圆滚滚的,而且在一煮甘薯的中心部位,吸取的养分很多,长条型的都在旁边,营养不良……2、洗洗刷刷弄干净;3、用餐巾纸包起来;

4、外面裹上一层旧报纸;5、把旧报纸打湿;6、开始进烤箱!我用了230度,10分钟之后翻面然后10分钟然后翻面5分钟就行啦!

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