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泰迪熊蛋糕

食以味为民
2014/2/17 18:53

超萌----泰迪熊蛋糕

原料:

6寸蛋糕2只(一个8寸戚风的量,做2只6寸的蛋糕,一个圆形,一个半圆形)、消化饼6片左右、淡奶油250克、25克细砂糖、圆形巧克力3片。

辅助材料:牙签4根、彩带一段。

 方法:

 1.蛋糕去边角料,片成两片和两个小圆形耳朵(图1)。

 2.边角料加消化饼用料理机打成蛋糕屑,做熊的皮肤(图2)。

 3.淡奶油加细砂糖打发至7分(图3)。

 4.取一块蛋糕片,抹上打发的奶油再加上半圆形的蛋糕片(图4-5)。

 5.在蛋糕表面抹上奶油,堆出熊嘴的形状,再用牙签安装上熊耳朵涂抹上奶油(图6)。

 6.撒上蛋糕屑,两只耳朵各放上圆形巧克力,嘴巴和眼睛用融化的巧克力画上即可(图7)。

用彩带给泰迪熊做个领结,无敌可爱吧!

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