主料：羊肉片 用鲜羊肉切片更好
辅料：白萝卜 莴笋 金针菇 小米辣 香菜梗
调料：鲜酱油 糖 盐 胡椒粉 花椒油
萝卜 莴笋 改刀切丝
小米辣切粒 香菜梗切段
白萝卜 莴笋 金针分别焯水盛入盘中
羊肉片也焯水
注意不要把羊肉焯老了
葱姜蒜爆香 下入小米辣炒出辣味 放鲜酱油 糖 胡椒粉 加适量的水烧开 放香菜梗少许醋 淋点花椒油。
熬好的汁浇上去即可。
