炝拌蒜香南瓜丝

制作过程: 

  【原料】：

    嫩南瓜一个

  【配料】：

    辣椒数个，大蒜5瓣

  【调料】：

    食盐适量、食用油适量

【步骤】：1-9

1.准备食材。。。

2.嫩南瓜去皮清洗干净。。。

3.大蒜剁成蒜茸。。。

4.嫩南瓜切细丝（我这是刨的，但做出来没有切的丝出来的效果好看）。。。

5.南瓜丝绰水。。。

6.绰好水的南瓜丝过一下凉开水后控水捞出装盘。。。

7.锅加热倒入适量的食用油后放入蒜茸和辣椒。。。

8.加入适量的食盐炒香即可。。。

9.把炒香的蒜茸辣椒油倒在南瓜丝上，吃之前拌均匀即可。