这是一道原材料简单,步骤也很简单的懒人菜,对于厨房新手和自己吃饭的人来说真的是很方便哦。
【材料】
猪排 1根
姜 1小块
大蒜 3瓣
【调料】
排骨酱 2茶匙
料酒 1小勺
盐 适量
糖 适量
【做法】
1、排骨洗净切段。
2、姜、蒜去皮碾碎备用。
3、排骨酱、料酒、姜蒜碎、盐、糖放入碗中搅拌均匀。
4、猪排放入酱料中拌匀,冰箱冷藏腌制半天以上。
5、将猪排放在烤架上,下面放烤盘接滴下来的油脂,烤箱中层,200℃烤约35分钟即可。
我们在超市或者市场买排骨的时候就可以让卖家帮忙剁好,回来直接料理就省事很多了
因为使用的排骨酱是偏甜的,然后调料里也加了糖,所以这是一道口味偏甜的菜,其实只要自己喜欢的或是手头上现有的酱料都可以拿来用哦