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开胃豆腐肉沫炒番茄

Yummy-Mummy 2014-03-27 20:34:52

    孕期美食当然离不开豆腐,番茄和肉类,就用这3款材料打造出令人开胃的健康美食吧。

开胃豆腐肉沫炒番茄材料:

  1. 豆腐  1砖

  2. 番茄 2个

  3. 猪肉  适量

  4. 姜 适量

  5. 蒜 适量

  6. 鸡蛋 1只

开胃豆腐肉沫炒番茄制作步骤:

  1. 热锅下油爆姜蓉、蒜蓉和用生粉、生抽腌好的猪肉沫。

  2. 加搅拌好的鸡蛋一起爆炒后,连同姜蓉、蒜蓉和猪肉沫盛起备用。

  3. 继续下豆腐粒和番茄粒炒,略加水,放适量盐、鸡粉和糖,并盖上锅盖焖5分钟。

  4. 将备用的鸡蛋、姜蓉、蒜蓉和猪肉沫放入豆腐粒和番茄粒中继续炒2分钟即可上碟。

上图:

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