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留住美好--逗逗与迪迪卡通便当

happy清澄
2014/3/28 22:11

       前几天在论坛上看到有个在美国的中国妈妈,说孩子老说中文,不说英文,让她很困扰。说让姐妹们支个招,怎么才能杜绝孩子说中文。我不明白为什么不让孩子说中文?多一种语言对孩子来说不是问题。现在很多生活在美国的中国孩子,英文和中文都是母语,不需要转换。不像我们一样说了一个英语还得转换成中文意思去理解。

     中文是一门多么美好的语言,丢了中文就是让孩子少了一份巨大的快乐。举个例子,就说唐诗宋词吧,能让两岁的孩子朗朗上口,可以将意境描绘得如此传神如此逼真,能将普通的心情描绘地如此入木三分。可能因为我从小受中文教育,觉得这一点是英语无法企及的。(纯属个人观点,不同意者请自动忽略。)所以我虽然对小怪兽一向很放任,学中文却是我的坚持。       在美国的中国孩子,其实更多父母困扰的是孩子不肯学中文。因为生活在英语这个大语境中,学校,外面全是英文的世界。学龄期的中国孩子在一起玩也理所当然的互相讲英文。所以其实孩子接触中文的机会只有在家里。好多中国妈妈都要求孩子,出去你讲英文我鼓励,在家里必须讲中文。小怪兽现在一周上3个半天的DAYCARE,接触的英文不是太多,所以她现在还是以中文为主。我们也不教她英文,觉得英文还是让她自己去学。也只有这样她才能掌握地道的美国英语。我们这种二调子的英语就不要去祸害她了。果然,时不时蹦出一句学校带回的英文,发音非常饱满、动听,和我们说得根本不一样。。。

       怪兽爸问我,如果以后上了全天的幼儿园之后她不肯讲中文怎么样?我说,找些好办法让她不排斥呗。实在不行就回国上学。但我觉得小怪兽不会排斥中文,因为她虽然现在只有三岁,但她对中文感觉很好,打基础中。。。

       现在她喜欢看中文卡通,我就找些中英文夹杂的卡通片给她看,希望给她做个过渡。《逗逗与迪迪爱冒险》就是这种中英文夹杂的卡通片,她很喜欢看,要求我做这个卡通便当作为今天带去DAYCARE的午餐。放学的时候去接她,我问:“今天的午餐喜欢吗?”“喜欢!”她高兴的说,“POLLY还给我们拍照了呢!”(POLLY是DAYCARE的主办者,是她最喜欢的老师)她问我:“妈妈,怎么没有胖熊啊?”我说:“胖熊太胖了,饭盒装了迪迪与逗逗就装不下胖熊了。”“妈妈,下次做胖熊一个的好不好?”“好啊。”看来胖熊对她来说也是不可缺少的一份子。。。留住美好--逗逗与迪迪卡通餐

   

原料:大米适量,紫甘蓝适量,大草莓2个,胡萝卜一小段,小肉丸6个,小番茄3个,西兰花一小朵,芦笋两根,鸡蛋一个,芝士片1片,寿司海苔1小片,火腿1小片。

调料:盐少许,生抽少许,老抽少许,糖少许,橄榄油少许,水淀粉少许,食用碱少许。

做法:

1.在纸上描出逗逗和迪迪。

2.将大米蒸熟。

3.紫甘蓝加少许水打成汁。

4.草莓打成草莓汁,过滤。

5.胡萝卜切片,用蔬菜切切出花形。

6.小肉丸(具体做法同小熊肉饼)加少许生抽、老抽、糖烧一下收汁。

7.将小番茄对半切开。

8.用寿司海苔切出瓢虫的圆点,脑袋和一直条分割线,贴在小番茄上。

9.西兰花、芦笋、胡萝卜加少许盐、橄榄油拌匀,放入锅中蒸熟。

10.鸡蛋打散,加少许盐、水淀粉,拌匀过筛。

11.锅中喷点油,倒入鸡蛋,摊成蛋皮后放上芦笋,卷成卷。

12.斜切成三段。

13.取一部分蒸好的饭,加入草莓汁,拌匀。

14.用保鲜膜捏成迪迪的形状。

15.如图用芝士片切出脸袋,海苔剪出头发眼睛和嘴巴,火腿切出小红腮,贴上。

16.再取一部分蒸好的饭,加入加了少许食用碱的紫甘蓝汁,拌匀。

17.用保鲜膜捏出逗逗的形状。

18.如图用芝士片切出脸袋,海苔剪出头发眼睛和嘴巴,火腿切出小红腮,贴上。

   将所有东西组装在饭盒里。

便利贴:

1.大米饭不要蒸太软,因为还要拌草莓汁和紫甘蓝汁。我蒸得貌似又过了点。汗~~~

2.蒸西兰花等蔬菜的时间不要太长,不然营养会流失。我一般水开后3-4分钟就好了。

3.在鸡蛋液中加水淀粉可以增加鸡蛋的韧性,防止卷的过程中断裂。

4.紫甘蓝汁中的食用碱只要一点点的量,淡淡的蓝紫色就可以了。

5.组装完后一定要等饭菜都凉了再盖盖子,不然容易长细菌。

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