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超级简单的烤蔬菜沙拉，随手可取的食材就可以，没有固定的搭配，轻轻松松就能做出一道五彩缤纷的美味。颜色搭配的鲜艳些，很对春天的感觉，家里来了客人宴客也是很好的。
原料：玉米笋 洋葱 彩椒 芦笋 樱桃西红柿 口蘑
调料:盐 橄榄油 混合胡椒 迷迭香 披萨草
做法：
1、锅里烧水，放入玉米笋焯烫一分钟。
芦笋留嫩的部分，斜刀切小段，焯烫两分钟。
玉米笋捞出晾凉，控干水分。
彩椒用手随意掰成大块。
2、樱桃西红柿去蒂，清洗干净。
口蘑泡盐水20分钟，去蒂控水。
洋葱随意掰成大块。
将除口蘑外的各种蔬菜控干水分后放在容器内。
加适量橄榄油和混合胡椒。
3、加适量盐、迷迭香和披萨草，搅拌均匀，腌渍5分钟。
烤箱预热220度，烤盘铺锡纸。
将腌渍好的蔬菜倒进烤盘里，尽量平铺开，不要有太多重叠。
（口蘑放在里侧，口朝上，有惊喜哦！）
入烤箱烘烤20分钟即可。
大合集，颜色好看吧。
看，烤好的蘑菇里满满的都是蘑菇原汤哦~~~~
小西红柿也要皱皱的才好吃~~
