韭菜除啦，炒着吃，做馅，捏饺子，包包子，烙馅饼，生的腌着吃也不错，特别适合重口味，腌好的韭菜拌面条吃，别有一番风味
腌韭菜
食材：洗净的韭菜一小把 盐适量
配料：蒜泥 ，油辣椒 少许
1，韭菜切小段
2，放进盘中撒上适量的盐搅匀腌入味，减少韭菜的 辛辣
3，大约腌1小时候放入少许蒜泥，油辣椒，拌匀，就可以拌面条吃了
