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超简单上汤菠菜

moguixiaozhu 2014-04-14 09:34:48

 

原料:菠菜 皮蛋 葱 浓汤宝

 

做法:

1、锅里烧水,加一小勺盐和一小勺花生油。

2、水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。

3、菠菜捞出沥水,切成小段。

4、皮蛋切成小丁,葱切葱片。

5、炒锅放少量底油,油热后放入葱片爆香。

6、皮蛋放入炒锅翻炒1分钟。

7、加入一大碗清水。

8、水开后放入半块浓汤宝。

9、浓汤宝全部融化后再煮2分钟,放入菠菜段,30秒后关火即可。

 

小叨叨:

浓汤宝选择自己喜欢的口味就可以,我的经验是做这个菜用鸡汤味的很不错。

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