制作过程:
【原料】:
面条200克
【配料】:
黄瓜半段
胡萝卜一根
【调料】:
麻油适量
食盐适量
鸡精适量
麻酱适量
大蒜几瓣
1.准备做面所需的食材。。
2.胡萝卜和黄瓜刨细丝。。
3.胡萝卜绰水。。
4.胡萝卜绰水捞出后下入面条煮熟捞出装碗。。
5.大蒜捣成蒜泥,加少量的清水加麻酱和所有调料搅拌均匀。。
6.将拌好的麻酱调料汁倒在煮好的面上,黄瓜丝垫底吃前拌均匀即可。