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麻酱拌面

燕清欣 2014-04-21 14:40:47

制作过程:

【原料】:

    面条200克

【配料】:

   黄瓜半段     

    胡萝卜一根     

    

【调料】:

   麻油适量

    食盐适量

    鸡精适量

    麻酱适量

    大蒜几瓣

  1.准备做面所需的食材。。

  2.胡萝卜和黄瓜刨细丝。。

  3.胡萝卜绰水。。

  4.胡萝卜绰水捞出后下入面条煮熟捞出装碗。。

  5.大蒜捣成蒜泥,加少量的清水加麻酱和所有调料搅拌均匀。。

  6.将拌好的麻酱调料汁倒在煮好的面上,黄瓜丝垫底吃前拌均匀即可。

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