蒜蓉蒸圣子王

昨天下午放学送儿子去画画，顺道逛了一趟附近的华超市，看到有圣子王卖，马上买了2袋，这么大的圣子王在美是很少见的，LG最喜欢吃了，最近他日夜加班，忙得都没时间睡觉，得好好慰劳慰劳一下。 回到家，马上清洗，新鲜的海鲜清蒸最能突出其鲜味了。

材料：圣子王，蒜，姜，葱，盐，食用油。做法： 1. 圣子王外壳用水冲洗干净。2. 用利刀把它剖开.3. 把肠子等内脏清洗干净。4. 姜蒜剁蓉，葱切碎，放盐和油拌匀。

5. 在清洗干净的圣子上放上姜蒜蓉。6. 水开后大火蒸3分钟即可。

鲜美爽脆，两个小孩吃了不少。