韭菜粉丝盒子_家常的饼*韭菜粉丝盒子附详细做法_日志

突然一下子的繁忙让我着实有点不太适应,好累啊,休息一下,喘口气. 今天一个人在家里面给小店的商品拍靓照,一直蹲着,脚都麻了,练练手.做个韭菜盒子吃吃吧~

材料:普通面粉200克,水100ML,韭菜400克,鸡蛋*2,粉丝一把.

做法:

A:把面粉和水揉匀成面团后静置半个小时松弛一下. 然后摘成等份的剂子.

B:韭菜洗净,切小段.

韭菜沥干后,撒一勺盐,捏匀,静置半个小时,让韭菜出水.

鸡蛋打匀后炒开,用锅铲铲成小丁.

粉丝用温水泡开后切成小段

韭菜出水后捏干,然后与鸡蛋和粉丝混合,加盐和味精,倒入少许食用油,拌匀备用.

面团子擀开,包入馅料,放入无油的锅中,用小火烘5分钟左右. 要加盖喔~

火要小一点,不然皮子很容易焦掉啊.

等到两面微焦,就可以啦.

好香啊.

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烧饭的时候,总会遇到"煮几分钟或者这个汤要炖半个小时之类的"可是真的看时间的话,一转头就忘了...菜烧糊是小问题,万一把汤烧干,后果不堪设想啊.

今天给大家推荐小店里的一个定时器,不用的时候可以吸在冰箱上面(背后有吸铁石),还可以夹在菜谱上.非常实用喔,而且只要8.9元呢~(送电池) 大家有需要可以联系我喔https://item.taobao.com/auction/item_detail-0db2-b1e72894b81190fb148d658e929f0462.jhtml