​巧克力核桃曲奇

很丑、很巧克力、很美味-----巧克力核桃曲奇

 原料：

 低筋面粉80克、高筋面粉40克、黑巧克力50克、烤熟核桃碎40克、黄油70克、

 全蛋液  40克、细砂糖45克、小苏打2克（没有可以忽视）、盐1克、耐高温巧克力豆适量。

 方法：

 1.黄油室温软化加入细砂糖和盐打至浅黄色（图1-2）。

 2.分次加入蛋液，每次搅匀后再加入下一次，至完全搅匀（图3-4）。

 3.加入提前隔水融化的巧克力液拌匀（图5-6）。

 4.加入事先混合并过筛好的高粉、低粉、小苏打粉（图7）。

 5.再加入烤熟的核桃碎拌匀（图8-9）。

 6.用小勺挖一小块面团，放烤盘中，放上巧克力豆，轻压一下（图10-11）。

 7.入预热160度的烤箱，中层25分钟左右即可（图12）。