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自制健康薯条【咖喱土豆条】

帅帅小厨
2014/6/19 20:09

曾经风靡一时的薯条不明不白就被打入垃圾食品。

归为垃圾食品也是因为某巨头企业用油不好,做法不妥好吧!

干啥事都别一棍子打死,咱土豆兄弟杠杠的健康食品。

今儿个俺就给土豆兄弟来正名一下,谁要说是这个也算垃圾食品,那请您先回家把吃过的地沟油都吐出来再说。

妥妥的好吃,不妨试试。

原料:土豆两个300g,大蒜15g

调料:咖喱粉10g,盐适量

做法:1、准备原料,土豆条加入适量大蒜提味(不喜欢大蒜的可以不加,不过强烈建议能吃蒜的朋友多加点,烤过的大蒜味道啧啧啧)

2、土豆却皮切条,大蒜拍一下就行

3、找个盆,放入土豆条和大蒜,加入两小勺咖喱粉

4、加入一大勺食用油,盐适量搅拌均匀腌制10分钟

5、电饼铛预热190度后,加入一大勺食用油,倒入腌好的土豆条

6、烤大约十多分钟,直至表面焦黄,尝一下外脆里嫩即可

 

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