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麻酱豇豆

叶子的小厨 2014-07-14 09:02:40

        我家宝宝很爱吃豇豆,我也非常喜欢自己泡的酸豇豆,所以豇豆是我家经常吃的食材。麻酱豇豆是做法最简单的一种,芝麻酱含钙量非常,所以麻酱豇豆很适合成长中的宝宝食用。

        今天做的麻酱豇豆加入了一点油炸花生米,芝麻酱的香和油炸花生米的香混合,非常美味,下面来看看具体做法吧......

原材料:

【主料】:豇豆300克

【配料】:油炸花生米30克

【调料】:芝麻酱适量、盐适量、香油少许

制作步骤:

准备好原材料

豇豆切成十厘米左右的段

芝麻酱里加入适量盐、少许香油搅拌

分次加入少许凉白开,充分搅拌好芝麻酱

锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油烧开

放入豇豆煮熟

将煮熟的豇豆装盘

油炸花生米稍微拍碎后放入,淋上芝麻酱即可

小贴士:

一、打芝麻酱的时候凉白开一定要少许少许地加入;

二、豇豆要多煮一会,充分煮熟,可以将豇豆里的籽掰开检查,籽熟透了就可以了。

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