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夏季简单烤箱菜五香烤鸭腿

绿原野
2014/7/9 11:16

  

   夏季真的来了,每天都是在热火朝天中度过,不喜欢夏天,总感觉一天都是汗流浃背的,进厨房做饭也是一项艰难的任务,烤箱菜确实给夏天怕热的人们一点方便,只需把食材码上料,放一晚,第二天放进烤箱拧一拧 按键,一道美味的菜就有了,对于我来说简直是方便的事,每天要带我的小米豆儿,这样节省下来的时间就可以给他洗衣服,逗他玩了,现在的他特别爱聊天,才四个月就喜欢主动逗别人,和别人咿咿呀呀的聊开了,跑偏了又,呵呵……

    主要材料;两个鸭腿,姜蒜,八角两个,

                    桂皮两块,小茴香少许,生抽,草果

                  盐,蜂蜜,白糖,黑胡椒,料酒,干辣椒

     具体做法:1.把鸭腿洗干净,控干水,

                      均匀的抹上一层盐备用

                         2.把姜蒜,八角两个,桂皮两块

                     ,小茴香少许,生抽,盐,白糖,

                       黑胡椒,料酒调到一个碗里备用

                           3.把鸭腿扎洞倒上步骤2的汁,

                         留一部分汁加蜂蜜备用

                            4.把鸭腿放冰箱冷藏一夜

                            5.把腌制好的鸭腿用锡箔纸包

                           好,230度烤25分钟

                            6.把鸭腿放到烤架上,刷一次

                            剩下的烤汁,200度烤25分钟

                            7.再一次刷烤汁,200度烤10分钟

一道简单的烤箱菜就好了,成为餐桌上的焦点,老公和老爸都很喜欢,两个鸭腿都被消灭掉,这是一道可以作为休闲零食或者是下酒菜,吃过后会让你吮指的美食

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