下载 APP
搜索

萝卜炖羊肉

叶子的小厨 2014-08-19 08:13:46

        作为吃货来说,入秋第一件事就是进补,秋冬进补要数萝卜羊肉最滋补了,萝卜炖羊肉有荤有素还有汤,是一道非常营养美味的汤。

        萝卜炖羊肉做法非常简单,不用太多的调料,吃的就是原滋原味,我今天做的这个菜放了几个小泡椒,去腥效果非常好,肉好吃汤好喝,尤其更爱吃里面的萝卜。下面来看看具体做法吧......

原材料:

【主料】:白萝卜1000克、羊排500克

【配料】:泡椒三个、生姜一块、大葱一段、盐适量、生抽少许、料酒适量

制作步骤:

准备好原材料

羊排切块

锅里加入适量水,加入适量料酒,放入羊排焯水

白萝卜切成滚刀块

生姜切成片,大葱切成段,泡椒切成两段

锅里放入适量水,加入生姜、大葱、泡椒,烧开

加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时

加入适量盐、少许生抽

出锅了

小贴士:

一、焯水的时候水放多一点;

二、盐要最后放入。

下一篇

叶子的小厨的更多日志

把全部菜谱保存到手机