【东菱撒果料面包机试用报告】之4——玫瑰酱面包

 玫瑰，很爱。吃了更是齿颊留香～

 老家乡下的园子里有好几株，一直记得。

多想自己也种一大片，必定花香四溢，日子也更多了浪漫甜蜜吧？

阴雨连绵好几天，暂时没有燥热也好。

昨儿一大早拍的也不是很好看。          

买了瓶玫瑰酱，来做面包。

关于面包机的详细情况，大家可以参考我之前的日志：

红糖燕麦面包、油桃果酱。

 #原材料＃

 面粉，250g；牛奶，100g；鸡蛋，1个；玫瑰花酱，适量；

盐，3g；绵白糖，20g；酵母，3g；玉米油，20g。 

1 准备原材料。

2干净的面包桶内加入牛奶和打散的蛋液，在一个角放盐。

3 盐的斜对角放糖。 

4 面粉覆盖住牛奶表面，并在面粉中间挖个小坑放入酵母。

5选择和面程序，时间设定为30分钟。

6 和面15分钟后，面团光滑、可拉出较厚的膜， 少量多次慢慢加入玉米油。

7 15分钟后面团可拉出薄的膜，取出面团。

8 选择发酵程序，设定时间为1小时。

9 发酵好的面团取出，排气。

10 整形，面团擀开，均匀地抹上玫瑰酱（也没称具体多少，这个酱汁有点多，开始应该过滤下），卷起来。

11 取出面包桶内的搅拌叶片， 放入面团。发酵程序，时间设定为一小时。

12 发酵好的面团是原来的2倍大小。

13 选择烘烤程序，时间设定为40分钟。

14 烘烤结束，戴手套，小心烫，取出面包桶，脱模，待温热可装入保鲜袋保存，或者待凉了切片享用。 

貌似闲了许多，这样人就容易想多。

买几本书来读，现在发现真的不能离开书。

阅读让人思考、给人启示、带来平静，也让我看到这个世界的色彩。

很赞同那句关于灵魂和身体总要有一个在路上的话，

我暂时不能出去走走，就选择书吧。