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芒果黑雨捞

飞舞的夏花 2014-07-13 21:12:34

     左眼角下边长了一个花生米一样大的痘痘,痛不说,出门都不敢正眼瞧人了,,偏偏还不能不出门,真是脸上没地长,长到眼睛上去了。。。。。。

    广式的一道甜品,黑雨就是黑米了,光听名字就很招人喜欢

【材料】

    芒果   椰奶   黑米   白糖  糯米

【做法】

1、黑米和糯米洗净下锅,加入水后像煮粥一样慢慢煮至熟

2、熄火后加入白糖,闷30分钟,放凉冷藏备用

3、芒果沿着果核纵向切开,在果肉上划上十字花刀,再往外一顶就很容易将果肉切下来了

4、冷藏好的黑雨装入碗中,倒入椰奶,再放上芒果果肉就完成了

ps:

   为了增加粘性在黑米中加入了糯米,口感更糯了,而且因为黑米天然的色素,煮出来上了颜色也分辨不出来了呢(*^__^*) 嘻嘻……

   水果也可以换成其他的种类,这样就可以变成相应的**黑雨捞了

   

     

        冷藏过的芒果味道相当的好呢,还有椰奶的香味

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