蓝莓面包布丁

        很久前就打算烤面包布丁，不是没有面包了，就是没有牛奶；这回总算都有现成的了，另外，还买到了蓝莓，就烤了这蓝莓面包布丁，松软、奶香味道浓郁。

制作：

1、将吐司面包切成方丁；

2、将吐司面包丁放到烤盘里，烤至金黄色；

3、取一容器，打入2只鸡蛋和一个蛋黄，搅拌均匀；

4、将250毫升的牛奶中加入40克白糖，加热，使糖溶化；

5、牛奶晾凉后倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，成为布丁液；

6、将布丁液过筛，滤出打不散的蛋清；

7、取一耐高温的容器，内壁图上黄油，倒入一部分烤好的吐司面包丁；

8、再倒入一部分布丁液，让面包丁充分吸收布丁液，撒上爱吃的干果；

9、最后再倒入剩下的面包丁和布丁液，放置3分钟后，放入烤箱内180度，烤30分钟。

提示；

      观察布丁是否烤好的办法，将一根筷子插入布丁中，筷子上没有沾上布丁液，就说明烤熟了。