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金枪鱼蛋杯

西红柿炒番茄 2014-08-02 17:57:02

午觉睡醒没事干,闲着也是闲着,给姑娘做个小零嘴。

主料:鸡蛋 金枪鱼(罐头的)有鲜的更好。

辅料:西兰花 鱼子酱

调料:橄榄油 黑胡椒

先把鸡蛋煮熟

鸡蛋过凉去壳,对半切开。

来个特写,这六块钱一个的生态蛋是不错哈。

取出蛋黄,把蛋黄和金枪鱼都捣碎。

把捣碎的蛋黄和金枪鱼放少许橄榄油拌匀,装进蛋杯里。

进烤箱,200°预热烤几分钟,不要时间太长,表面有点焦香即可。如果您有专业厨房用喷灯在上面喷一下更好。

烤的同时,把西兰花焯一下过凉水。

 

取出蛋杯  撒点黑胡椒粒,上面再来一小勺鱼子酱 摆上西兰花即可。

 

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