香瓜西米露----夏日里的小清新

香瓜配上圆圆润润的西米，非常爽滑Q弹。

喜欢的还可以加入牛奶椰汁或炼乳之类的，做法超简单。

夏天来一份，清凉解暑，放入冰箱冷藏一下更美味。

准备原料；香瓜一个 西米50克

1 锅里水烧开，放入西米。

2 大火煮开，转中小火，稍微搅拌下，以免粘锅。

3 中间有点白心时捞出。

4 锅里换水烧开，煮至西米透明捞出过冰水。（凉开水放冰箱冷藏）

5 香瓜去皮切小块。

6 放入榨汁机里榨汁。

7 把西米露放入香瓜汁里即可。（用厨房纸轻轻吸去汁上的浮沫）

温馨提示；

煮至透明就捞出，以免没有Q的口感了。

汁上的浮沫用厨房纸轻轻吸去。