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香瓜西米露----夏日里的小清新

@那时花开@ 2014-08-05 07:56:08

香瓜配上圆圆润润的西米,非常爽滑Q弹。

喜欢的还可以加入牛奶椰汁或炼乳之类的,做法超简单。

夏天来一份,清凉解暑,放入冰箱冷藏一下更美味。

准备原料;香瓜一个 西米50克

1 锅里水烧开,放入西米。

2 大火煮开,转中小火,稍微搅拌下,以免粘锅。

3 中间有点白心时捞出。

4 锅里换水烧开,煮至西米透明捞出过冰水。(凉开水放冰箱冷藏)

5 香瓜去皮切小块。

6 放入榨汁机里榨汁。

7 把西米露放入香瓜汁里即可。(用厨房纸轻轻吸去汁上的浮沫)

温馨提示;

煮至透明就捞出,以免没有Q的口感了。

汁上的浮沫用厨房纸轻轻吸去。

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