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【长实全能极速蓝神试用报告】------香蕉核桃蛋糕

明月舞青衣 2014-08-05 21:46:32

很幸运的被长实电烤箱选中试用。用过几款烤箱了,对于选烤箱还是有一点点心得的。第一次听说这个牌子,上网一搜,有点孤陋寡闻了,原来长实一直专注出口。

上午收到,下午就迫不及待的使用了。家里正好都有材料,就做了一个简单的蛋糕。

使用后心得:

1、烤箱全部是不锈钢机身,显得结实、稳重。8管发蓝技术,上下独立控温。3D立体热风循环。

2、烤盘很厚实,沉重。

3、温度比较精准,一边烤一边用温度计测温度。

4、因为有8管发蓝技术,受热均匀,加热很快。很快达到需要的温度。

5、也是带灯技术,但是多了一个可以独立关闭灯的按钮。这样不需要灯的情况下也可以关闭、单独开启。

6、使用的是发蓝技术处理的不锈钢发热管,钢管表面生成保护膜,抗氧化,不生锈,免清洗。

7、加热到一定温度,上管独立控温,下管独立加热,上下提示灯会根据不同的温度需要熄灭提示。

8、35L的容量,足够家庭日常需要使用。----------------------------------------------------------------------------------

材料:

低粉   180克       黄油   125克        香蕉  300克      核桃    60克      鸡蛋   3个     葡萄干   100克      朗姆酒   1大勺   白糖   70克    香草精   1小勺    泡打粉   2小勺    盐  2克

做法:

1、准备材料。

2、葡萄干用朗姆酒泡45分钟,核桃稍微压碎。

3、黄油室温软化,放入白糖搅拌均匀。

4、将鸡蛋依次一个一个放入黄油白糖糊里搅拌均匀至细腻,无颗粒。

5、将面粉、泡打粉、盐过筛入鸡蛋黄油糊里。搅拌均匀至无颗粒。

6、将核桃、葡萄干和香草精放入面糊里,香蕉也放入,用打蛋器捣碎,搅拌均匀。

7、倒入模具中,烤箱预热170度,上下火,中层,烤30-40分钟。(用竹签扎一下中间部位,如果竹签上不沾的话,就是熟了。)

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搭配上撒了一些肉桂粉的鲜奶油吃,味道更佳。

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