夏日剩饭大转变——简易寿司

  早晨在冰箱里找到了一些剩饭，昨晚吃剩的。拿出来加热了一下，做了寿司，配上蓝莓，再加一杯牛奶，除了剩饭不健康之外也算是一份营养比较全面的早餐啦。

制作方法：

  1.先将鸡蛋打散，加适量盐调味。

  2.平底锅中加入适量油，将鸡蛋摊成蛋皮。

  3.将鸡蛋皮、胡萝卜、火腿肠、黄瓜切成长条待用。

  4.米饭中倒入适量寿司醋（寿司醋：醋+糖，按个人喜好调即可）。

  5.准备一张紫菜。

  6.将米饭铺到紫菜上，四周留点空。

  7.将火腿肠、胡萝卜、黄瓜、蛋皮放在米饭上，再铺上适量肉松。

  8.用寿司帘卷起。

  9.用刀切成小段即可。

  小帖士：个人觉得寿司醋没有绝对的比例，根据个人的喜好调味即可。