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冰激凌三明治(Ice Cream Sandwiches)

翟女…… 2014-08-12 15:58:24


在这个炎热的夏天,

我们努力,尽力,费力的吃各种冰来解暑,

冰激凌都快被玩坏了~~

肿么办?


所以,为了创新,

来这一款:怀旧冰激凌三明治吧!

相信八零后的应该都还记得小时候有这样一款当时非常“洋气”的雪糕,

可是现在渐渐退出了历史舞台,

但素!

我们可以亲手制造这冰冰爽爽甜甜蜜蜜的回忆哦~~


材料:

黄油(1/2 cup),糖(1/2 cup),鸡蛋(一个),面粉(1/2 cup),可可粉(1/4 cup),盐(1/4 tsp)。

冰激凌(4 cups)。

1. 准备材料。

2. 将融化的黄油,鸡蛋,糖,还有盐混合。

3. 倒入混合的面粉和可可粉。

4. 搅拌均匀。

5. 倒入烤盘中,180度烤制7-8分钟,表面凝固即可。

6. 拿出来晾凉。

7. 切两半,将自己喜欢口味的冰激凌抹在一半上面。

8. 盖上另一半。

9. 用保鲜膜包起来,放冰箱冷冻3-4小时候即可。


Tips:


1. 冰激凌可以选用任何自己喜欢的口味,也可以是自己做的,我用的是前几天做的柠檬雪宝,想看的请走这边。

2. 烤制的时间不宜过长,否则表面会以为干燥而开裂,这一款面包的烤制很像布朗尼,湿湿的最好。

3. 包裹好的冰激凌三明治要再次冷冻起来,是具体情况而定冷冻时间,可以在冰箱保存一周以上。




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