下载 APP
搜索

玉米粒炒肉丁

叶子的小厨 2014-08-26 07:36:59

        玉米粒炒肉丁荤素结合,很清淡,特别适合宝宝吃,加上红柿子椒后,不仅色彩漂亮,而且营养更全面,今天这个菜做好后,我家宝宝直夸好吃,很推荐的一个菜哟,下面来看看详细做法吧......

原材料:

【主料】:嫩玉米一根、猪肉150克

【配料】:红柿子椒一块

【调料】:生姜一小块、大蒜瓣两瓣、盐适量、玉米淀粉适量、生抽适量、香油适量、油适量

制作步骤:

准备好原材料

玉米掰下玉米粒

玉米粒入锅煮熟,然后控水待用

红柿子椒切成小颗粒

生姜、大蒜瓣切成末

猪肉肥瘦肉分别切成丁

瘦肉里加入适量香油、生抽、少许盐,适量玉米淀粉,抓匀

锅里放入适量油烧到五成热,倒入瘦肉翻炒至熟,出锅待用

锅里留底油,放入肥肉煸炒

加入红柿子椒颗粒、姜蒜末,翻炒

加入玉米粒,加入适量盐,少许生抽,翻炒均匀

加入炒好的肉丁,翻炒均匀

出锅了

小贴士:

一、瘦肉里可以加入少许鸡蛋清,炒出的肉更加嫩滑;

二、玉米最好一粒一粒掰下来,不要用刀切,用刀切玉米胚芽全留在玉米芯上了。

下一篇

叶子的小厨的更多日志

把全部菜谱保存到手机