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喜欢大葱源于日式拉面上那青白相间的大葱圈，一碗白净的清汤面，翠绿的大葱显得格外的醒目，不过因为家在南方，没有吃大葱的习惯，买大葱这也是头一回。
在超商里面买了大葱回来，不知道怎么料理好，放了几天，最后还是决定用来做馅吧。
【材料】
猪肉250克 洋葱 50克 大葱
胡椒粉 生抽 盐 姜末 料酒 香油
面粉 300克 糖 30克 酵母粉 3克 水 适量
【做法】
1、猪肉剁碎、洋葱、大葱切碎。
2、炒锅烧热加入少许色拉油将洋葱炒软，放凉备用。
3、猪肉泥、大葱、炒过的洋葱装入盆中，加入生抽、料酒、胡椒、姜末、盐、香油搅拌均匀成内馅。
4、面粉加入白糖、酵母和水揉成光滑的团，盖住，温暖处发酵至2倍大。
5、发好的面搓成条，分割成小团，擀成圆皮，包入馅料，大火上锅蒸约15分钟即可。
PS：
大葱的味道比一般的香葱味道要冲一些，所以成品出来的包子味道有点冲、还有一点的辛辣感
