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【苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅试用报告】之一 ——原香绿豆粥

quenny 2014-08-18 23:32:10

        非常感谢美食天下和苏泊尔给出了这次试用机会,能得到这次的试用,真的让我感到很惊喜。

        家里之前用的压力锅是老式的灶用压力锅,已经很旧了,而且每次使用的时候都会有很大的噪音,所以之前老公就打算要给我换一个电压力锅,而且也一直在看在选。结果非常让人意外的,这一次竟然得到了这款强大神器的试用机会~~老公看到这款锅也是赞不绝口呢~~

         因为当时锅送来的时候已经是下午晚一些的时候了,家里没有适合的食材,所以先熬粥和做米饭试用了下,转天就做了硬菜呢~~呵呵,下一篇报告再来详细介绍啦~~这里先看看我见到这款“帅锅”的心路历程吧~~

        首先外形就把人征服了,用我老公的话说,看上去就非常的“高大上”啊!哈哈~~白色看上去就简洁大气,弧线造型又给人以流畅感,而那一条金边又增添了几分贵气感。。。

 

        机身顶部正中为开合旋钮,控制机盖开合的同时,还内置了“呼吸灯”,在工作状态下可以看到带有蓝色光晕小灯闪烁,就像呼吸一样,很有美感。

        旋钮后方是蒸汽盖,用于排气;边儿上角落处的小按钮是止开阀按钮,特殊情况下才需使用。

        旋钮正前方位置是超大触控式液晶显示屏,通电后触摸任何按键即可激活显示屏,继而进行各项设置用于后续操作。

        而显示屏的操作也非常简单,快捷菜单选项罗列出了几种简单不需设置的烹饪内容,而其他需要更加精确设置的菜单,可以通过显示屏分区来逐步设置,从食材选择-烹饪方式-压力调节-预约定时,依次设置完毕,剩下的工作就交给它好了~

 

        机身前方正中,是一个超大开盖按键,轻轻按压,上盖即可自动弹起。

        打开机盖后,内胆和机盖一目了然,仍然透着简洁大气的感觉。内盖是可拆卸的,方便清洗;内胆两侧带有防烫提手,设计非常人性化,充分考虑到了使用上的方便性和安全性。

        内胆材质是行业首创的陶晶材质,其具备的远红外功能在使用时可以快速穿透食材内部,使其受热更加均匀,保留更多的营养不流失。

        内胆上标有水位线刻度,分左右两列,分别为煮饭和煮粥的参考水量。不得不说一句,这刻度非常准确,按照每一杯米对应刻度的水位线,做出的米饭粒粒分明,熬出的粥粘度适中,很是适合我们家人的口味喜好。

        取出内胆,可以看到底部的IH螺纹加热底盘,这里采用的是电磁加热技术,升温速度超快。我试了下,只是通电看会儿液晶面板的功夫,内胆就已经很热了。

        再看机身后方,同样非常简洁,长条状凹陷处是安装积水盒的位置,这样在打开机盖时,顶部凝结的水珠会顺着排水孔流入积水盒,很容易进行后续的清理工作。

        顺便提一句,随机配备了量杯、饭勺、汤勺、积水盒、电源线和说明书。放置在内胆中,取出稍作整理即可使用。

 

 

 

 

        鉴赏完毕,该开始试锅了。这里要提一句的是,我们家的习惯,新锅入门,第一顿一定是要用来熬粥的,其实这是过去的老习惯了,先熬粥可以对锅进行简单的保养,让锅更加耐用。

        不过,现在新技术下的新产品,倒是不必这样了,但是习惯已经养成,所以这次的新锅开光,我仍然是用它来熬粥了。这次的粥也非常简单,适合夏季的绿豆粥。

        结果非常让我惊喜,绿豆的香气和大米的甘甜,都被充分的激发出来了,真的和平时用的灶式压力锅熬出的粥味道不一样呢~~

 

        对了,使用之前,需要先拆下内盖和内胆进行清洗,洗净之后才能正式使用的呢~~

        熬煮绿豆粥非常简单,做好之后还腾出锅来做了白米饭,也非常香甜哦~~我这里简单介绍一下锅的设定使用方法就好啦~~

 

材料:

绿豆、大米共一量

 

做法:

1. 将一杯量的绿豆和大米放入锅内胆中,淘洗干净后加入到煮粥刻度1的水量;

2. 将内胆坐入锅中,盖盖后通电,按任意触控键激发液晶显示屏;

3. 选择“快捷菜单”至“煮粥”项,选择“开始/收汁提味”项即可;

4. 开始工作后,可以看到开合旋钮上的呼吸灯在闪烁,而定时处也在开始倒计时,等到程序结束,打开盖子就能看到美味的绿豆粥啦~

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