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蛋奶雪糕

MissChen
2014/8/30 13:10

我们这里买不到淡奶油,家里也没有芒果,所以这个雪糕我只用了蛋黄牛奶白糖来做,煮出来的雪糕液很浓稠,做好的雪糕奶味也很浓,最主要的是自己做的吃着也放心健康。

材料:蛋黄3个  牛奶250ml  白糖适量

做法:

1材料图

2白糖加到蛋黄

3用打蛋器打到颜色变浅

4加入牛奶

5搅拌均匀后煮到快沸腾时离火

6隔水降温

7倒入冰棍模盖上冰棍棒放冰箱冻硬即可

8吃时把模具放在水龙头下冲一会或室温放一会就很容易脱模

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