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鸡腿菇香干炒肉丝

清荷荷 2014-09-10 10:38:30

材料;鸡腿菇2根,香干,瘦肉,红椒.葱.

调料;生粉,酱油,料酒,油,盐.

做法;

食材洗净备用.

瘦肉切成丝.

放生粉,料酒,酱油,少许盐搅拌均匀腌渍5分钟.

红椒,鸡腿菇切粗丝.

热锅冷油下肉丝炒散铲出.

余油下香干翻炒,加酱油铲出.

放红椒鸡腿菇炒熟,

倒入香干加少许盐炒几下,再倒入肉丝-起炒均匀,装盘即好.

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