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丘比系列产品试用报告----炝拌鸡丝海带

明月舞青衣 2014-09-13 19:32:09

拆开一看全是丘比的试用装,又有我最爱的焙煎芝麻口味。把家里的料都想了一下,正好还有昨天要做又没做的海带,又看见黑木耳和银耳,哈哈~正好都能用上。------------------------------------

一直以来沙拉酱基本上都选择丘比。丘比新出了一系列的沙拉汁,对于想瘦身健康,有了更好的选择。我还是比较偏爱芥末口味、大拌菜口味、焙煎芝麻口味这三种。弄一些喜欢的蔬菜,无需多余的调味料,只要这么一小袋,就可以做成美味健康的凉拌菜,也很适合零经验烹饪新手哦~还有新出的玉米口味的沙拉酱,哈哈,下次试试这个,我很喜欢玉米,如果做成三明治,清香的玉米香味,肯定会让一天都充满能量。

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材料:

海带(海带丝)一块       洋葱     1/4个     胡萝卜   1/2根      红椒    1/2个     鸡胸肉   1/2块   花椒   1小撮    料酒   适量

调料:

美极鲜    几滴      香油    1/2 勺     香醋     1 勺     盐   适量    黑胡椒碎   适量    鸡粉   适量     白糖   1点点    丘比大拌菜口味沙拉汁   1袋蒜泥   5克     油泼辣子     2勺

炝料:八角   3个    小茴香   1小撮     花椒   1小撮    香叶   2片     山奈   2片     良姜   2片

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做法:

1、准备材料。海带切细丝。(如果是现成的海带丝就省了这一步)洋葱切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝。

2、锅里坐水,烧开,放入一点点盐,放入海带丝焯3-4分钟,捞出过凉水,控干水份备用。

3、胡萝卜也焯水,过凉水,控干水份备用。

4、锅里加入清水,放入鸡胸肉,倒入料酒、花椒,煮20分钟后用筷子扎几下,煮到没有血水冒出。关火。焖5分钟。

5、鸡肉煮好后,放入凉水里,撕成粗丝,挤干水份备用。

6、海带丝、洋葱丝、胡萝卜丝、鸡丝、红椒丝放入容器里,加入所有调料,放上蒜泥。

7、油锅加入香料,小火,慢慢炸至香料微微变黄,香味四溢,捞出香料,将油泼在蒜泥上,倒入油泼辣子即可。

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