滑溜有咬紧的手工面条,
搭配上芹菜肉馅的大馄饨,
漂着油花的肉汤,
一起组成营养满分的早餐!
周末的清晨,
花点心思来一碗充满家的美味吧~
材料:
芹菜,肉馅,鸡蛋。
面粉,盐,凉水。
盐,糖,酱油,五香粉,十三香。
大骨汤。
1. 准备材料。
2. 肉馅+芹菜(切碎)+鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入调料调味。
4. 搅打,并且加入适量水,一起搅打。
5. 面粉加水和成团。
6. 醒20分钟,和成光滑面团。
7. 擀成面皮。
8. 切成馄饨皮,多余擀成面条。
9. 包入肉馅,用大骨汤煮好馄饨和面条即可开吃!
Tips:
1. 可以多做点,放入冷藏室冷冻起来,平日的时候也可美美的吃一顿热腾腾的营养早餐。
2. 还可以搭配烧饼,油条一类的,一起吃~
3. 加一些食醋,更美味哦~