咸甜鲜多汁,汤汁可以拌饭吃.
食材;番茄2个,豆腐1大块,葱,蒜,姜.
调料;番茄酱,鸡精,糖,
做法;
食材洗净,豆腐切块备用,
番茄洗净用开水烫一下,剥去外皮.
番茄切小块,葱姜蒜切好备用.
豆腐放在油锅炸至微黄沥出,
放姜蒜红椒粒(可以不放红椒,我家人口味偏重),
番茄块放一半煸炒出汁.
加入炸好豆腐块,加少许糖盐煮入味.
再加入另－半番茄块－起煮.
加入亨氏番茄酱炒均匀.
加胡椒粉,葱段起锅.
