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天然“抗衰剂”:双椒玉米粒

零零落落2011 2014-09-23 16:03:47

 

在农村,玉米一直作为“饲料”存在。

当然,这只是以前的观念。

现在,粗粮可别提多受欢迎了。

紫薯、红薯、南瓜、各种豆豆、糙米、玉米。。。。都是餐桌上的贵客啊。

就说这玉米吧,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。不仅如此,玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等适合用于高血压高血脂动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

不得不说,这是当之无愧的天然“抗衰剂”!

 

【天然“抗衰剂”:双椒玉米粒】

 

原料:玉米粒200g,青椒1个,甜椒1

辅料:1茶匙,生抽1茶匙,植物油1汤匙,花椒10粒,白糖1茶匙,鸡精0.5茶匙

做法:

 

1、玉米粒完整地剥下来,用淡盐水浸泡片刻,洗净备用。我拍照片的时候,玉米还没来得及洗

2、青椒去蒂去籽,洗净后,切成青椒丁;

 

3、甜椒用同样的方法,洗净切丁备用;

4、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;

 

5、放入花椒,小火煸香;

6、放入玉米粒,大火翻炒;

 

7、玉米粒炒至8分熟后,放入青椒丁、甜椒丁,继续翻炒;

8、调入适量白砂糖,翻炒均匀;

 

9、调入适量生抽;

10、食材都熟了之后,调入适量盐;

 

11、调入适量鸡精;

12、翻炒均匀,关火,起锅。

 

 

碎碎念:

1、玉米最好现吃现剥,如果剥下来的玉米不能立即使用,就用保鲜袋扎紧,放入冷冻室储存;

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