食材：白菜、螺丝面
调料：生抽、盐、鸡精
做法：（1）将白菜清洗一下，放在案板上切开，待用。
（2）随后，将螺丝面下入清水锅中焯开十几分钟后捞出，用凉水过凉。
（3）烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒至断生。
（4）接着，合入过凉好的螺丝面翻炒一下。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
