豆酱肉。。。。一款让饭糟殃的家常菜

   刚换季的时候，胃口总是要受到影响。不过这一款菜菜真是很化解这换季带来的不适感呢。菜的配料是用豆酱配以肉，先煎肉再下姜辣椒调味，再入豆酱及清水，慢火煮至入味稠香就可以了呢。你们听听是不是很简单呢，但是它却十分的下饭或是拌面。送上先喜欢的朋友们你们可以参考一下，对它有受保留的朋友们，你们真是可以尝试一下哦，我想你们会爱上它这个味儿。

备料：猪肉，豆酱，姜（姜最好是用嫩姜，味儿更加的赞哦），辣椒

做法：

一：备好所用材料，将肉改刀备用，另锅里加少许油下肉丝，炒至肉出味出油，再将辣椒及姜丝下锅同炒。

二：加适量白糖提味，再加适量料酒微焖一下，再将豆酱下锅。三：加适量清水焖煮至汤汁稠香即可关火出锅了。