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豆酱肉。。。。一款让饭糟殃的家常菜

牛妈厨房 2014-09-28 11:36:00

   刚换季的时候,胃口总是要受到影响。不过这一款菜菜真是很化解这换季带来的不适感呢。菜的配料是用豆酱配以肉,先煎肉再下姜辣椒调味,再入豆酱及清水,慢火煮至入味稠香就可以了呢。你们听听是不是很简单呢,但是它却十分的下饭或是拌面。送上先喜欢的朋友们你们可以参考一下,对它有受保留的朋友们,你们真是可以尝试一下哦,我想你们会爱上它这个味儿。

备料:猪肉,豆酱,姜(姜最好是用嫩姜,味儿更加的赞哦),辣椒

做法:

一:备好所用材料,将肉改刀备用,另锅里加少许油下肉丝,炒至肉出味出油,再将辣椒及姜丝下锅同炒。

二:加适量白糖提味,再加适量料酒微焖一下,再将豆酱下锅。三:加适量清水焖煮至汤汁稠香即可关火出锅了。

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