食材：尖椒、蒜末
调料：生抽、香醋、白糖、盐、鸡精
做法：（1）将尖椒去蒂去籽清洗一下，捞出。
（2）取平底锅置火上倒油烧热，下入清洗好的尖椒煎至两面金黄，盛出。
（3）随后，利用煎尖椒的油下入蒜末爆香。
（4）接着，下入煎好的尖椒加适量的清水煮开。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。
（6）最后，煮上2分钟，即成。
