食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕
调料：辣椒粉、生抽、盐
做法：（1）将年糕放在案板上切成片，待用。
（2）将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
（3）将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒打成蛋液。
（4）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
（5）接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水翻炒翻炒至白菜断生。
（6）然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
（7）最后，加适量的辣椒粉、加适量的生抽、加适量的盐调味炒匀，即成。
