【食·色豆浆】——杏仁二豆豆浆

小杏仁，不是后来被正名为扁桃仁的的美国大杏仁。这东西好像很少用来做西点，西点的杏仁通常都是大杏仁。也是，小杏仁有一种独特的味道。小杏仁可以入药，润肺止咳，药房里有售。不过，药房的杏仁通常都是苦杏仁，超市里能买到的多是甜杏仁，可以直接吃。想不出用它来做什么，照例放进豆浆里，一打了之。15克，并不多，随着豆浆机的旋转加热，飘出淡淡的杏仁味。。。

用料：小杏仁15克，黄豆35克，黑豆30克，水1200毫升

二豆洗净沥水，放入碗中，加水浸泡一夜。次日将涨发的豆倒入豆浆机，加入杏仁。倒入清水，水面不超过最高水位线。装上机头，启动全营养功能，待打浆结束，倒出饮用

色白入肺，正适合秋季饮用