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胡萝卜被称作‘小人参’可见它的营养价值。可有人不喜欢吃。超市里的丸子
买过，很受孩子欢迎，今天也试试做。
原料 胡萝卜 面粉
辅料 :小葱 鸡蛋 五香粉 盐 油
做法: 1小葱切末
2胡萝卜榨汁留渣，放盆里待用，汁喝了
3把鸡蛋放胡萝卜里搅匀
4--5再放盐 五香粉 鸡精 小葱搅匀
6--7加适量的粉和水拌粘稠状，醒半小时
8做成丸子待用
9锅放油烧5层热下丸子炸熟。
炸丸子的时候，油要烧热下入，让丸子迅速定型。
炸的过程要中火，临要出锅时还要大火这样丸子不会吃很多油，吃到嘴里也不会腻
