对北方人来说，做面食是家常便饭。正好家里有南瓜，就做了南瓜馒头
馒头放的空隙有些小，蒸出来沾到一起，有些破皮。
放白糖目的是去除酵母的异味，还加速馒头的醒发。
原料：面粉 南瓜 水
辅料:酵母 泡打粉 白糖
做法: 1南瓜洗净去皮切片，上锅蒸熟。
2趁热捣成泥，晾凉备用。
3面粉放盆里加适量泡打粉 酵母 糖混合，放入南瓜泥
温水和成面团
4和好的面团醒发2倍大
5再揉揉搓长条
6用刀切段
7揉成馒头形，醒半小时，凉水上锅蒸，锅开后蒸15分钟
关 火，焖3分钟 出 锅
